Mattina

dedicata alla raccolta del….

Taraxacum_officinale_-_Köhlers_Medizinal-Pflanzen-135

abbondante raccolta!

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8 thoughts on “Mattina

  1. Ma lo sai che oggi a pranzo cicoriette selvatiche”tarassaco’dovrebbe chiamarsi così. ..con crema di fave”nostre”
    Vicino al paese abbiamo un bel pezzo di terra che il marito si passa il tempo,mi a portato i primi piselli…di un saporeee 🙂
    Come si sa dalla vita non si può avere tutto
    Buona serata a te♥

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  2. Raccogli il tarassaco? Noi raccogliamo i “grignos” sono simili al tarassaco ma fanno un fiorellino azzurro pallido, simile a quello dei radicchi invernali, hanno le foglie più corpose e la costa leggermente arrossata. Mia mamma, invece, prendeva i bocciolini piccoli dei fiori di tarassaco e li conservava in salamoia usandoli come se fossero dei capperi.
    Ciao, buon pomeriggio.

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    • Ciao Neda, è per caso la boraggine? Se sì la raccogliamo anche noi ma non l’abbiamo trovata, come non abbiamo trovato l’asparagina. Forse è ancora troppo presto e poi ha fatto freddo…
      Noi raccogliamo anche la senape… Uniamo l’utile al dilettevole! Buon pomeriggio 😀

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      • No, non è la borragine. In pratica è una cicoria selvatica molto simile al tarassaco. Cresce spontanea nei campi. Noi l’abbiamo anche in giardino, qua e là, nata dai semi portati dal vento. Ho visto che i vivaisti hanno i semi da poter piantare, perché da noi questa verdura è molto gradita. Poi raccogliamo anche i germogli del luppolo, detto “loertis” e li cuciniamo come gli asparagi, oppure in frittata.

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Grazie di cuore per il commento e per la visita ◕‿◕ ٩(♡ε♡ )۶

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